Domaine | Terme | Contexte | Source |
Restauration (sushi) | Haru-Makis, n.m | Sushi sans algue, roulé dans une galette de riz | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/index.php?option=com_content&view=article&id=79&Itemid=93 |
Restauration (sushi) | Hosomakis, n.m | Sushi miniature | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/index.php?option=com_content&view=article&id=77&Itemid=83 |
Restauration (sushi) | Ina-Nori, n.m | Sushi sans algue, présenté sous forme de petit gâteau | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/index.php?option=com_content&view=article&id=73&Itemid=79 |
Restauration (sushi) | Kanikama, n.m | Bâtonnet de goberge | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/index.php?option=com_content&view=article&id=73&Itemid=79 |
Restauration (sushi) | Kappa, n.m | Concombres tranchés en lanières | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/index.php?option=com_content&view=article&id=77&Itemid=83 |
Restauration (sushi) | Maguro, n.m | Thon rouge | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/index.php?option=com_content&view=article&id=75&Itemid=89 |
Restauration (sushi) | Masago, n.m | Œufs d'éperlan ou de capelan | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/index.php?option=com_content&view=article&id=78&Itemid=92 |
Restauration (sushi) | Nanami, n.m | Mélange de sept épices japonaises | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/index.php?option=com_content&view=article&id=73&Itemid=87 |
Restauration (sushi) | Niji-Iro, n.m | Verrine composée de mousse au chocolat, de tapioca au thé vert et de gelée de fruits | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/ |
Restauration (sushi) | Pêche durable, n.f | Metro reconnaît que la pêche durable et la préservation des ressources naturelles représentent un enjeu vital pour les générations futures. | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/index.php?option=com_content&view=article&id=201&Itemid=233 |
Restauration (sushi) | Pizzaki, n.f | Pizza-sushi, galette de riz pannée, recouverte d'ingrédients au choix | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/ |
Restauration (sushi) | Sosciutto, n.m | Saumon fumé poivré | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/index.php?option=com_content&view=article&id=73&Itemid=79 |
Restauration (sushi) | Tekka, n.m | Thon rouge | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/index.php?option=com_content&view=article&id=77&Itemid=91 |
Restauration (sushi) | Tobiko, n.m | Œufs de poissons volants | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/index.php?option=com_content&view=article&id=78&Itemid=92 |
Restauration (sushi) | Yuki, n.m | Crabe des neiges | Aki Sushi http://www.akisushi.ca/index.php?option=com_content&view=article&id=73&Itemid=79 |
Ce blogue me servira dans le cours de terminologie, offert par Madame Gabrielle Saint-Yves, à échanger mes idées et points de vue avec les étudiants et étudiantes de l'Université du Québec à chicoutimi, par rapport à la terminologie dans le domaine linguistique et dans le domaine de la traduction.
dimanche 6 mars 2011
Dépouillement des termes concernant le sushi
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
Lexique qui sera appétissant!
RépondreSupprimer